特別な日にふさわしい、至高の一品「シャトーブリアン」🥩✨。ヒレの中心の厚みのある部分だけを使用し、サシの入りが絶妙で、ヒレの中でも最高位として知られています。この肉質は18世紀後半にフランスの政治家シャトーブリアンが特に好んで食べていたことから、その名を冠しています。

焼き上がりの瞬間の香ばしい香り、口の中でとろける柔らかさ。これぞ、「肉好き」に愛されてきた超高級部位の真骨頂です。特別な夜に、特別な人と共に、この贅沢な味わいをお楽しみください。

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